El Matadero Mercedes Sociedad Anónima ha dejado de hacer faenas desde el pasado viernes 17 de agosto.  

La situación es consecuencia de la crisis en Europa, según dijo en la tarde de este martes el empresario Marcelo Hourcade, titular de la firma. 

Se ha dejado de hacer faenas tanto de ganado propio como a facón.

Hourcade confirmó que son 23 los operarios asociados a esa tarea que pasan a seguro de paro.

Según señaló el empresario mediante conferencia de prensa, esta situación se produce como consecuencia del aumento sustancial de los costos de producción como así también de la valorización del dólar en estos últimos meses, lo cual afecta la ecuación de la empresa, tornándose muy dificultosa la coyuntura, más aun la inversión de no menos de U$S 150.000 exigida por la IVO para la instalación de una nueva caldera, un nuevo sistema de insensibilización y ampliación de vestuarios.

“Un gran paso atrás”

“A nosotros nos genera un gran dolor tomar esta media, ya que es un gran paso atrás en nuestro proyecto de integración de la cadena cárnica iniciada con productores de Soriano hace casi dos años”, indicó Hourcade.

A juicio del empresario, esta situación que debe atravesar el Matadero Mercedes es un coletazo de la crisis que vive Europa.

Aun no está definido qué tiempo permanecerán los trabajadores en seguro de paro.

Hourcade dijo que de cambiar las circunstancias, se retomará a los trabajadores.

Normal abastecimiento

Durante la conferencia de prensa Marcelo Hourcade informó que de todas formas Matadero Mercedes contará con todos sus productos para la venta, por lo cual los clientes pueden sentirse tranquilos respecto al normal abastecimiento de mercadería.