@gesor accedió al informe que Uruguay XXI publicó sobre las exportaciones durante la primera quincena de agosto. Según el mismo que aparece publicado en página de Presidencia, en ese período “las solicitudes de exportación alcanzaron los US$ 412 millones, mostrando un incremento de 1% respecto a igual período de 2011”. El documento incluye la incidencia de la carne bovina en el conjunto de los bienes exportados, así como la importancia de la apertura del mercado coreano para dicho rubro.

De acuerdo al informe, los principales productos exportados en ese período fueron la soja, carne bovina y arroz. En cuanto a los destinos más relevantes para la soja son la zona franca de Nueva Palmira, China y la Federación Rusa. Los principales destinos de la carne bovina son la Federación Rusa, Israel y Chile, mientras que para el arroz son Irak, Brasil y Perú, aduce la publicación divulgada en las últimas horas.

La carne bovina

Dice el informe, “la carne bovina ha sido el principal producto exportado por Uruguay en los últimos 10 años, generando el 20% de las divisas que ingresan al país por concepto de exportación. Se produjo un cambio en la estructura de destinos de la carne bovina en 2012, en la que adquieren mayor relevancia los mercados regionales –principalmente Chile y Venezuela– e Israel, en detrimento de la Unión Europea”.
“El precio de exportación de la carne bovina desde 2003 registró un crecimiento exponencial, resultando en un equilibrio de precios muy superior al promedio histórico. La reciente habilitación para volver a vender carne bovina uruguaya a la República de Corea, constituye una señal muy positiva para el sector cárnico uruguayo”, concluye el documento.