El Dpto. de promoción y Desarrollo de la Intendencia de Soriano abrió la convocatoria a una serie de talleres orientada a empresas y emprendedores del sector alimentario con el objetivo de fortalecer y profesionalizar sus actividades.

La propuesta se desarrolla en el marco del convenio entre LATU, INEFOP y la Intendencia de Soriano, con el fin de promover instancias de capacitación y acompañamiento para el desarrollo productivo.

A través de este ciclo de talleres, se brindarán herramientas para mejorar los procesos productivos, optimizar los productos y crecer con mayor competitividad, favoreciendo el acceso a nuevas oportunidades comerciales y el aseguramiento de la calidad.
El ciclo consta de 6 talleres, cuyo inicio está previsto para el 21 de abril a las 9 hs. en modalidad virtual e incluye instancia presencial que se replicará en varias localidades del departamento.

Las charlas virtuales tendrán una duración de 2 hs. con el siguiente calendario:

Martes 21, “Innovación y creatividad” (Andrés Olivera).

Jueves 23, “Principios de inocuidad de alimentos” (Mariana Irisity).

Martes 28, “Vida útil de productos” (Verónica Skerl).

Jueves 30, “Métodos de conservación y procesamiento” (Julio Sosa).

Martes 5 de mayo, “Rotulado de alimentos” (Mariana Irisity).

Jueves 7 de mayo, “Circularidad en procesos alimentarios” (Verónica Skerl).

En el caso de los talleres presenciales la modalidad será de dos días con una duración de 4 hs., de tal manera que puedan profundizar en la aplicación práctica de los conocimientos:

12 y 13 de mayo: Mercedes y Dolores.

19 y 20 de mayo: Cardona y Rodó.
Por consultas e información sobre las inscripciones, los interesados pueden comunicarse a través del teléfono 45322201 int. 1701 o al celular 094 596 729.

Esta iniciativa busca acompañar y fortalecer el desarrollo de emprendedores y empresas del sector alimentario, promoviendo la capacitación como herramienta para mejorar sus oportunidades y crecimiento.