Durante la jornada inaugural de la celebración de las actividades del Día Mundial de las Abejas, el Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Ing. Agron. Fernando Mattos, se refirió a ello.
Comenzó diciendo "es un motivo de enorme satisfacción estar participando de estas jornadas, celebrar el 20 de mayo, el Día Mundial de las Abejas, como ya también lo describió Néstor (Causa).
En felicitarlo, Néstor, que está a la cabeza de la Comisión, están todos los demás integrantes de la Comisión que con gran esfuerzo han realizado estas jornadas, todas aquellas, además de la Intendencia, que dieron un gran respaldo, también las demás empresas que han apoyado y responsabilizado esta actividad".
Se dirigió "al actor esencial que apunta a estas jornadas, que es el apicultor. Un apicultor que ha tenido años difíciles, que está teniendo las situaciones difíciles.
Los temas climáticos, tres años consecutivos de sequías con algunos vaivenes, con algún intervalo al medio, pero con el golpe tan duro que ha sido la sequía del año pasado. Un área de invierno que se incorporó con una expectativa mayor de producción, como es la irrupción de la canola del año 22 con la mayor área histórica que se plantó, con un volumen de récord de área productiva, que el año pasado ya bajó, el año 23, por un tema de relación de precios. Tampoco desde el punto de vista climático colaboró para que el cultivo se desarrollara de la manera como todos esperábamos".
Y evidentemente que este año "con una segunda cosecha de otoño, que prácticamente no estuvo con los resultados esperados por los excesos de lluvia que todos vimos. Así que permanentemente estamos hablando del sector productivo de una afectación del aspecto de la variabilidad climática que tanto impacta, y que si asociamos al productor el encarecimiento de los costos, la caída del precio internacional genera una ecuación compleja que evidentemente de alguna manera desanima un poco a la propia producción. Pero todos sabemos que esto siempre tiene revancha, que esto tiene que tratar de mejorar y para eso estas jornadas, estos seminarios justamente apuntan a la discusión de qué manera nosotros podemos colaborar mejor para que el negocio siga prosperando porque la abeja es esencial, la abeja es vida, la abeja es garantizar la biodiversidad, es garantizar el alimento, la nutrición y la salud de la ciudadanía".
Y en eso puso énfasis, "lo tenemos que tener muy claro por el efecto polinizador, pero también por el aspecto social que implica casi 3.000 apicultores que están en el país y que a pesar de las circunstancias han tenido una respuesta con incremento del número de colmenas, me contaba Néstor que más de 100.000 colmenas se han sumado a lo que era el número que 4 años atrás disponíamos. Y eso es importante porque también hay más apicultores y es muy significativo considerar estos números cuando las circunstancias han sido tan difíciles y tan duras".
Hizo referencia a las actividades de la mañana "fueron muy buenas charlas, la Dirección de Servicios Agrícolas que ha tenido un trabajo conjunto con la Comisión Honoraria en forma muy estrecha y la Dirección de la Granja, mañana (domingo) va a estar el Director de la Granja también acompañando estas jornadas, en el sentido que hemos tenido un trabajo muy dedicado para reducir el daño y mejorar la convivencia entre los distintos sectores productivos".
Mattos expresó "hemos tenido, como decía, área récord de colza en el año 22. Prácticamente no tuvimos eventos de pérdida de colmenas, con un área récord de producción. Y eso también habla del trabajo dedicado más allá de algún hecho puntual.
Yo tengo que hablar en la generalidad, siempre es capaz que a alguien le tocó alguna fatalidad y siempre hay alguna pérdida que puede generarse. Pero sí el trabajo del Ministerio iba apuntado a reducir los eventos de daño. Y eso porque ha habido un trabajo muy responsable en forma conjunta en la revisión, como vimos hoy, de todos los agroquímicos, de cómo se renuevan las licencias, de cómo las indicaciones de etiquetado que deben leerse y respetarse con mucho más atención, exponen allí claramente un estudio riguroso de aquellos productos que muchos de ellos fueron eliminados".
El ministro sostuvo "estamos a la vanguardia en relación a Argentina y a Brasil, a toda la región, respecto al cuidado de estos usos. Y claramente estas recomendaciones, más la instrucción, la capacitación, porque también el Ministerio, no sólo por este tema, pero por muchos otros, en la vinculación de la producción, que tiene que seguir creciendo, porque es lo que genera riqueza, lo que da empleo, lo que da actividad económica, tenemos que ser muy responsables con el uso de los recursos naturales y el cuidado del medio ambiente. Y es por eso que la Dirección de Servicios Agrícolas ha tenido una enorme dedicación con miles de capacitaciones, con cientos de cursos para aplicadores.
El carné del aplicador, los cursos de capacitación en los distintos equipamientos, sea terrestre, sea aéreo, sea a través de drones que han ingresado hoy como una nueva plataforma de aplicación de agroquímicos. Y todo eso ha venido en el sentido de tener los cuidados con las áreas, con las áreas que ojalá tengamos el día de mañana la trazabilidad y la geolocalización de las colmenas, cosa que en el propio equipamiento se desconecta en el momento que se aproxima un área delicada y que pueda generar alguna afectación productiva. Tenemos que trabajar más en la interacción de la producción".
Hizo mención a las necesidades de generar más información local "de los beneficios de la polarización para los distintos productos. Aquí era muy tradicional, mucho más extendida la ganadería, la producción de semillas finas, era lo que teníamos hace 20, 25 años. Hoy cambió la producción, pero también hay un co-beneficio en esta nueva tecnología que está presente y que puede complementarse perfectamente, pero tenemos que comunicar y transmitir mucho mejor ese beneficio.
Hay mucho agricultor que está allí que no sabe que puede producir 10, 15 o hasta 20% más porque tenga las colmenas. Y las colmenas no es poner un par de cajones adentro del campo, no, no, es manejarlo profesionalmente, es hacerlo a la densidad necesaria, que las colmenas estén en buenas condiciones, que se maneje de la forma como se tiene que manejar. Y eso lo tenemos que comprobar con estudios propios y vamos a tratar de caminar por ese camino, porque luego que se conozca fehacientemente cuál es el beneficio, después la relación económica es mucho más fácil y va a dejar de ser el agricultor un intruso que adentro del campo parece que está siempre molestando, cuando en realidad es un gran benefactor de la vida y un gran benefactor de la economía también de ese propio productor, que hoy lo ve con desconfianza y con cierto desdén".
Por lo tanto, añadió Mattos, "creo que tenemos que trabajar en ese aspecto, ya lo pudimos hacer en el aspecto de las pérdidas de colmenas, tenemos otras ideas que estamos desarrollando para mejorar aún más, pero tengan la certeza que en este período de gobierno se les ha dado la atención que ustedes merecen, vamos a seguir trabajando, hemos reducido las pérdidas que eran enormes desde el punto de vista de los agroquímicos y vamos a trabajar para que esta relación entre apicultores y productores de todos los rubros se interprete adecuadamente de los pocos beneficios que puede generar una polinización que es vida, es mayor producción y mayor riqueza y ojalá tengan ustedes un mayor porvenir. Obviamente que no podemos olvidar de los mercados, tenemos que seguir trabajando con el tema de los mercados, yo creo que lo de Europa está más cercano a que podamos reanudar el gran mercado perdido de Alemania, estamos trabajando en ese sentido, recordemos que Alemania, perdón, la Unión Europea aprobó el uso del glifosato por 10 años más, entonces evidentemente que esa aprobación o esa extensión de aprobación significa que ellos desde el punto de vista de la seguridad y la inocuidad interpretan que es algo aceptable y tenemos que trabajar que los límites no nos afecten a nuestra producción, a nuestras trazas que están en las mieles y que han determinado que el principal mercado de destino como Alemania lo hubiéramos perdido y estamos en el camino de su recuperación".
Concluyó indicando "así que felicitar por el Día de las Abejas, felicitar a Néstor que ha hecho un gran trabajo que permanentemente está ahí golpeando la puerta para algún pedido y no molesta, nosotros entendemos la importancia de la actividad, sabemos que muchos de ustedes lo tienen como una pasión y seguramente si no hubiera habido pasión muchos hubieran dejado la actividad, pero la actividad igual crece a pesar de las circunstancias, hay más colmenas, más apicultores y estamos trabajando para que esto siga con un mejor y mayor provecho".