El Ministro de Ganadería Fernando Mattos dijo  que a pesar de la  escasez de precipitaciones, la zafra de invierno logró buenos resultados.  Al hacer uso de la palabra en la inauguración de la  cosecha de trigo 2022, el ministro de Ganadería destacó que aumentó el área cultivada de canola, un cultivo que hace 10 años representaba una significación menor y que casi alcanza las hectáreas de trigo plantadas. Ello es una muestra de diversificación de la producción, valoró.
Además, informó que se exportaron unas 700.000 toneladas de trigo, a mejor precio de lo que se está importando. Ello deja un saldo de alrededor de un millón de toneladas en stock, que asegurarán la disponibilidad de este producto, esencial para la alimentación de los uruguayos, apuntó.