“Dolores está cada vez más linda” dijo Juan Bouza. El director de la   Bodega  Bouza participó de la charla  Protagonistas del Agro 2022, organizado por la Asociación Agropecuaria de Dolores. En la oportunidad Bouza destacó el desarrollo que  tiene la ciudad  y la  actividad agropecuaria en  torno a ella. Tras recorrer la zona rural de la segunda ciudad del departamento Bouza comentó “no hay un huequito que no esté produciendo. O hay ganadería, o hay agricultura. Las banquinas están limpias, la ciudad está muy, muy linda, muy prolija. Los liceales en la plaza con buen aspecto, con buen comportamiento, como los chicos que nos estaban esperando acá”. Agregando “me parece que el Uruguay  que queremos, el Uruguay que necesitamos arranca por acá, por estos lados”.
Juan Bouza es  director de Bodega Bouza desde el año 2001, donde elabora vinos finos a partir de la producción de su propia uva. Es productor de vinos tannat, merlot, tempranillo, pinot noir, chardonnay y Albariño. Con esta variedad universal, Bodega Bouza ya ha logrado la medalla de oro en el Concuso CatadOr Sheraton, la Gran Medalla de Oro en el Concurso CatadOr NH Columbia, la distinción de plata en los Premios Zarcillo 2013 y la Medalla de Oro en el Concurso VinoSub30 de ese mismo año. Fue fundador de La Sibarita y Pagnifique con actividad en Uruguay y también en Estados Unidos. Es también productor ganadero de Maldonado.
Ante estas afirmaciones el alcalde de Dolores, Joaquín Gómez comentó: “Para nosotros es un orgullo escuchar estas palabras de la gente de afuera. Nos hace ver que todos venimos haciendo un buen trabajo, tanto los funcionarios como la gente, porque mantener limpia y prolija la ciudad como él dice eso es un trabajo de todos en conjunto”.