Para este viernes está previsto contar con la presencia del Prof. Claudio Martínez Debat, quien brindará una charla sobre organismos genéticamente modificados, basándose en la trazabilidad molecular alimentaria y la detección de especies animales y vegetales en alimentos.

Este Doctor en Biología Molecular y Celular, y Químico Farmacéutico, es Profesor Visitante de la UNAM en México y Profesor Adjunto de la Sección Bioquímica del Instituto de Biología de la Facultad de Ciencias del Laboratorio de Trazabilidad Molecular Alimentaria (LATRAMA). Integró la comisión directiva del Espacio Interdisciplinario de la UDELAR.

La actividad se llevará a cabo en la sala multimedia de la Biblioteca “Eusebio Giménez” siendo organizada por el Colectivo Ecológico de Soriano Mburucuyá y cuenta con el apoyo del Dpto. de Desarrollo de la Intendencia de Soriano.

Será gratuita y abierta a todo público, comenzando a las 9:30 hs.

Fotografía extraída de  brecha.com.uy/