Declarada de interés departamental, este sábado 27 de agosto se realizará en el municipio de Dolores la Primera Jornada de Agroecología y Producción Orgánica, con la organización de ACS Producciones. Se desarrollará en la sala de actos del Museo Lacán Guazú (Calle Asencio 991 esquina Bachini). La finalidad del evento es fundamentalmente la de poder contribuir a rescatar la agricultura desarrollada por los primeros productores de la región, buscando potenciar la sustentabilidad de los suelos y la producción de alimentos saludables. Destacadas personalidades disertarán desde las 10:00 horas.
Se cuenta con el respaldo del Centro Uruguayo de Tecnologías Apropiadas (CEUTA).
Programa
9.45 Presentación
10.00 Santo Domingo: Víctor Andrade & Gabriela Neuschul
Una apuesta a lo autóctono y el ecoturismo en Villa Soriano
10.30 Apicultores de Soriano: Néstor Causa
Dificultades para una producción apícola orgánica
11.00 Graneco: Mauricio Vives
Alimentos agroecológicos una alternativa, o la única posibilidad
11.30 Intendencia de Soriano: Dra. Andrea Aunchayna
Programa Patios Productivos y Huertas de autoconsumo
12.00 Pausa para almorzar e intercambio
Venta económica de alimentos con ingredientes orgánicos y jugos naturales
13.00 CEUTA: Agustina Alonso
Sistemas agroforestales, tecnologías apropiadas para una soberanía alimentaria
13.30 Red de semillas criollas: Ing. Agr. Mariano Beltrán
Semillas Criollas y Nativas, garantías para la soberanía alimentaria y la agricultura sustentable
14.00 EM Microorganismos Eficaces: Enrique Utermark & Ing. Agr. Felipe Bruzzone
1 Aplicación de EM en tambo/ 2 Otra soja es posible
14.30 Biorend: Ing. Agr. Gonzalo Leiva
Inductor de resistencia (SAR) más sanidad, más producción, más futuro
15.00 Intendencia de Río Negro: Ing. Agr. Jorge Firpo
Agricultura Urbana y Suburbana y Unidad demostrativa
16.30 Producto Biodinámico Uruguay: Ing. Agr. Marta Thompson
La agricultura biodinámica, 10 años de experiencia en Soriano
17.00 Red de Agroecología
Programa de certificación participativa
17.30 Mesa ecológica: Ruben Mancini
Filosofía ética de la defensa medio ambiental
18.00 Foro final en común: Respuestas a consultas anotadas durante toda la jornada.